مزایا
صرفهجویی در زمان و نیروی انسانی
تیغههای استیل بسیار تیز و بادوام
بدنه آلومینیومی سبک و مقاوم در برابر زنگزدگی
قابلیت شستشو پس از هر بار استفاده
پایههای ضدلغزش برای ثبات روی میز یا کانتر
صرفهجویی در زمان و انرژی نیروی انسانی، اصلی مهم در آشپزخانههای صنعتی برای افزایش بازدهی و سرعت سرویسدهی است. از این رو استفاده از تجهیزات صنعتی مختلف اهمیت ویژهای برای صرفهجویی در مواد غذایی و زمان نیروی انسانی دارد. خلالکن رومیزی آیدیش مدل کارن یکی از همان تجهیزاتی است که علیرغم ظاهر سادهاش، کار آماده سازی مواد اولیه غذایی را در آشپزخانه شما سرعت میبخشد. این دستگاه برای برش دادن سیبزمینی، هویج و سایر مواد غذایی به صورت خلالی طراحی شده است و از کترینگها گرفته تا مساجد میتواند کاربردی باشد.
قسمتهای تشکیلدهنده خلالکن دستی کارن
خلالکن صنعتی در عین آنکه باید دارای اجزای مقاوم، قابل شستشو و همچنین ضد زنگ باشد، باید سبک و قابل حمل نیز باشد. به همین منظور، در ساخت بدنه خلالکن دستی پایهدار کارن از جنس آلومینیوم استفاده شده است تا هم بدنه آن کاملا قابلخلالکن سیبزمینی دستی, دستگاه خلالکن صنعتی, خلالکن پایهدار آلومینیومی, تیغه استیل خلالکن شستشو باشد و هم وزنی سبک و برابر با ۹۰۰ گرم داشته باشد. پایههای این محصول از پروفیل طراحی شدهاند که برای جلوگیری از لغزیدن، ۴ عدد پایه پلاستیکی اضافی در زیر آنها تعبیه شدهاند. برای کاربری آسانتر، خلالکن دستی کارن دارای اهرمی از جنس فولاد است که با فشردن آن و کمترین فشار دست، با توجه به داشتن تیغههای تیز استیل میتوانید خلالهایی یکدست به دست آورید.
یکی از برتریهای خلالکن سیبزمینی مدل کارن، دارا بودن تیغههای استیل بسیار تیز با ابعاد ۱۶*۱۶ سانتیمتر است. این ابعاد به کاربر امکان میدهد تا چند پیاز یا سیبزمینی را در کنار هم قرار داده و به صورت همزمان خرد کند. بنابراین سرعت این خلال کردن سبزیجات و صیفیجات نسبت به سایر مدلهای خلالکن افزایش مییابد. برای خلال کردن موا غذایی در آشپزخانه از قالبهای مختلف بنا بر نیاز خود میتوانید استفاده نمایید. چهار سایز مختلف ۷*۷ میلیمتر، ۱۰*۱۰ میلیمتر، ۱۴*۱۴ میلیمتر یا ۲۰*۲۰ میلیمتر برای خلالکن رومیزی کارن موجود هستند که هنگام خرید میتوانید تیغههای متناسب با نیازتان را به صورت جداگانهای تهیه نمایید.
خلالکن دستی رومیزی کارن چه مزایایی دارد؟
- افزایش سرعت آمادهسازی مواد غذایی: مهمترین مزیت این اسلایسر افزایش سرعت آمادهسازی مواد غذایی و آسانتر کردن فرآیند آشپزی است. با داشتن این محصول دیگر نیازی به اختصاص یک فرد برای خرد کردن سبزیجات در طول روز نخواهید داشت و در کمتر از یک ساعت میتوانید چندین کیلو خلال سیبزمینی، هویج، پیاز، کالباس و… را برای تهیه انواع خورشت، خوراک و فستفود آماده کنید.
- بدنه مقاوم و قابل شستشو: استفاده از آلومینیوم در طراحی بدنه این خلالکن دستی هم به افزایش مقاومت و عمر مفید محصول کمک کرده است، هم به مقاومت آن در برابر زنگزدگی و خودگی. بنابراین با خیال راحت و پس از هربار استفاده میتوانید خلالکن آیدیش مدل کارن را بشویید.
- سبک و قابل حمل: این دستگاه علاوه بر وزن سبک، ابعاد کوچک و برابر با ۴۰*۴۲*۵۵ سانتیمتر دارد که به شما امکان میدهد هم آن را به راحتی جابجا کنید و هم در هر گوشهای از آشپزخانه قرار دهید.
- تزئین ظریف انواع خوراک با خلالهای منظم و یکدست: یکی از ویژگیهای مثبت استفاده از خلالکن، زیبایی گارنیش غذا است. چه غذایی که آماده میکنید غذای سنتی ایرانی باشد و چه فستفود، داشتن خلالهای سیبزمینی یکدست و منظم جلوهای زیبا به غذا خواهد باشید.
- تیغه استیل تیز: صفحهای که مواد غذایی برای خرد شدن در آن قرار میگیرند، اندازهای برابر با ۱۶*۱۶ سانتیمتر دارد که به شما امکان خلال کردن همزمان چند سیبزمینی را میدهد.
- چها سایز قالب برای خلالی کردن در سایزهای مختلف: اگر نیاز به خلالهای ریز یا درشت دارید، میتوانید یکی از سایزهای قالب خلالی را هنگام خریداری دستگاه سفارش دهید.
به طور کلی، اگر مدیریت کترینگ، رستوران، فستفود یا هر آشپزخانه صنعتی دیگری را به عهده دارید، خلالکن رومیزی آیدیش مدل کارن با داشتن تیغه استیل بسیار تیز، استفاده از مواد اولیه با کیفیت در طراحی بدنه، قابل شستشو بودن و داشتن قالبهای سفارشی با سایزهای مختلف میتواند گزینهای مناسب برای سرعت بخشیدن به روند کار نیروی انسانی و همچنین افزایش کیفیت خلالهای صیفیجات باشد.
