چرخ گوشت تسمهای الکتروکار مدل EC-06، یک غول قدرتمند در دنیای آشپزخانههای صنعتی است که در داخل کشور با مهندسی دقیق طراحی گردیده و با استفاده از مواد اولیه با کیفیت تولید شده است تا تجربهای متفاوت از چرخ کردن گوشت را رقم بزند. قلب تپنده این دستگاه، موتور گیربکسی پرقدرت است که با توان ۷.۵ اسب بخار همراه با تیغه سایز ۴۲، به راحتی از پس چرخ کردن انواع گوشت بر میآید. چه گوشتهای سفت و دارای فیبرهای عضلانی باشند چه گوشتهای نرمتر، این چرخ گوشت با سرعت و دقت بالا، آنها را به شکل یکدست و باکیفیت چرخ میکند.
بدنه و تمامی قطعات داخلی چرخ گوشت تسمهای الکتروکار مدل EC-06 از جنس استیل ضد زنگ ساخته شدهاند که نشانی از دوام بینظیر است. این ویژگی نه تنها ظاهری صیقلی و براق به دستگاه بخشیده، بلکه مقاومت آن را در برابر خوردگی و زنگزدگی به شدت افزایش میدهد. با استفاده از این چرخ گوشت صنعتی، میتوانید سالها بدون نگرانی از خرابی قطعات، به کار خود ادامه دهید.
میزان بازدهی چرخ گوشت تسمهای الکتروکار مدل EC-06 در هر ساعت به ۸۰۰ کیلوگرم میرسد که چنین ویژگی سبب شده به انتخابی مطلوب برای کارخانههای تولید و بسته بندی محصولات غذایی، رستورانها، هتلها، فست فودها، قصابیها و سایر کسبوکارهایی که به حجم بالایی از گوشت چرخ کرده نیاز دارند، تبدیل گردد. با توجه به ساختار تسمهای، این چرخ گوشت صنعتی میتواند علاوه بر گوشت، سایر مواد غذایی نظیر حبوبات نرم، پیاز و سیبزمینی را نیز با گوشت یا به صورت جداگانه چرخ کند. از اینرو در کبابیها و کارگاههای تولید و بسته بندی فلافل نیز میتواند کارایی فوقالعادهای داشته باشد.
گلویی متحرک از ویژگیهای مهم و کاربردی چرخ گوشتهای صنعتی محسوب میگردد که در مدل EC-06 الکتروکار نیز به کار رفته است. همچنین، این چرخ گوشت صنعتی از سیستم چرخش معکوس برخوردار است که از گیر کردن مواد غذایی درون گلویی جلوگیری میکند. وجود چرخهای تعبیه شده در زیر دستگاه، جابجایی آن را ساده کرده و به واسطه قفلدار بودن چرخها، هنگام کار مانع از لیز خوردن میگردد. همچنین، کلیه دکمهها و اهرمها در دسترس قرار دارند و کاربر به راحتی میتواند بر روی دستگاه کنترل داشته باشد.
