میکسر اسپیرال فیمار (Fimar) مدل 25SN دارای مخزنی از جنس استیل ضد زنگ است و ۳۲ لیتر ظرفیت دارد. دارای موتوری به قدرت ۲ اسب بخار، معادل ۱.۵ کیلووات است. از دو طریق برق تک فاز یا معمولی و شهری و برق سه فاز یا صنعتی تغذیه می شود. وزن میکسر اسپیرال فیمار (Fimar) مدل 25SN برابر با ۹۶ کیلوگرم است. میزان بازدهی این مدل در هر ساعت ۷۵ کیلوگرم است. سرعت چرخش اسپیرال یا همان تیغه موج دار میکسر فیمار، ۹۰ دور در دقیقه است.

میکسر اسپیرال فیمار (Fimar) مدل 25SN را می توان دستگاه خمیرگیر هم نامید. چرا که اغلب از آن در فضای های صنعتی، آشپزخانه و مطبخ ها و غذاخوری ها (رستوران) به همین منظور استفاده می شود. اسپیرال به نوع چرخش تیغه این دستگاه اشاره دارد که حرکتی دورانی به دور مرکز دارد. جنس مخزن میکسر فیمار از استیل ضد زنگ است. ظرفیت آن ۳۲ لیتر است و می تواند در هر ساعت ۷۵ کیلوگرم بازدهی داشته باشد. این مقدار را بر پایه قدرت ۲ اسب بخاری موتور به دست می آورد. دو منبع تغذیه متفاوت در رده ولتاژ میکسر اسپیرال فیمار مدل 25SN قرار دارد که ولتاژ ۲۳۰ ولت تا ۴۰۰ ولت را شامل می شود و از طریق برق تک فاز و سه فاز تامین انرژی می کند. کاسه گردان میکسر ۹۶ کیلوگرمی فیمار با سرعت ۹۰ دور در دقیقه می چرخد.